88時間かけて丁寧に水分を抜き、旨みと栄養を凝縮した自家製グリークヨーグルト。
もっちり濃厚な食感と自然なコクを引き出し、
手間を惜しまない製法で
本物の美味しさを追求しています。
4つのこだわり
-
88時間という“時間の贅沢”
アサイー工房のグリークヨーグルトは、じっくり88時間かけて水分を抜き、旨みを凝縮。
短時間では出せない、もっちりとした濃密な食感とチーズのようなコクを実現しています。
-
濃厚モッタリの食感
スプーンが止まる、濃厚さ。一口で違いがわかるヨーグルトです。
もはや“食べる”ヨーグルト。
-
完全自家製だからできる品質
市販品ではなく、店内で一から仕込む完全自家製。
余計なものを加えず、素材と製法だけで勝負しています。
-
高たんぱく・低糖質で体にも嬉しい
水分を抜くことで、栄養がギュッと凝縮。
- 高たんぱく
- 低糖質
- 腸内環境サポート
“おいしいのに罪悪感がない”のが特徴です。
濃厚モッタリ、人気のメニュー
自家製グリークを味わうよくある質問
-
グリークヨーグルトは、普通のヨーグルトから水分(ホエイ)を取り除いて作られるヨーグルトです。そのため、普通のヨーグルトと比べて濃厚でもったりとした食感が特徴です。
また、水分を取り除くことでたんぱく質が凝縮され、満足感が得られやすいのも魅力のひとつです。
グリーク工房のグリークヨーグルトは、じっくり時間をかけて水切りした濃厚な仕上がりで、フルーツやはちみつとの相性も抜群です。デザート感覚で楽しみながら、たんぱく質を摂りたい方にもおすすめです。
-
はい、ダイエット中の方にもおすすめです。
アサイーには食物繊維が含まれており、グリークヨーグルトはたんぱく質が豊富なため、満足感を得やすいのが特徴です。また、フルーツを使用しているため、甘いものが食べたい時のご褒美としてもお楽しみいただけます。
ただし、ダイエットの基本は食事全体のバランスです。トッピングや食べる量によって摂取カロリーも変わりますので、ご自身の目標に合わせてお楽しみください。
美味しさと満足感にこだわったアサイーボウルやグリークヨーグルトをご提供しております。ダイエット中でも無理なく続けられるスイーツとして、多くのお客様にご好評いただいております。
-
より濃厚でなめらかなグリークヨーグルトをお届けするために、88時間という長い時間をかけて丁寧に製造しています。
時間をかけてじっくり水切りを行うことで、余分な水分が抜け、もったりとした食感と濃厚な味わいが生まれます。また、素材本来の美味しさが凝縮されるため、フルーツやはちみつとの相性もより良くなります。
私たちは「本当においしいグリークヨーグルト」を追求し、試作を重ねた結果、たどり着いたのが88時間という製法です。手間と時間はかかりますが、その分、一口食べた時の濃厚な美味しさをぜひお楽しみください。